宜秀區(qū)提升“四效”推動校園食品安全排查整治專項行動走深走實(shí)
日期:2024-03-01 16:23:40 來源: 點(diǎn)擊:
為進(jìn)一步提升校園食品安全監(jiān)管效能,筑牢校園食品安全防線,宜秀區(qū)迅速行動,在春季開學(xué)期間,堅持問題導(dǎo)向,著力提升“四效”,持續(xù)推動校園食品安全排查整治行動走深走實(shí)。
“環(huán)環(huán)相扣”壓實(shí)責(zé)任謀長效。區(qū)食安辦第一時間成立了工作專班,并結(jié)合實(shí)際聯(lián)合市場監(jiān)管、教育、衛(wèi)健、公安四部門制定了實(shí)施方案,2次召開調(diào)度會,明確了學(xué)校主體責(zé)任、行業(yè)主管責(zé)任、部門監(jiān)管責(zé)任、屬地管理責(zé)任,督促學(xué)校落實(shí)好校長(園長)責(zé)任制,教育主管部門細(xì)化好學(xué)校食品安全工作考核評價指標(biāo),監(jiān)管部門規(guī)范好學(xué)校食堂經(jīng)營加工制作全流程,嚴(yán)格監(jiān)管執(zhí)法,以及地方黨委和政府主要負(fù)責(zé)人的第一責(zé)任人責(zé)任。
“一校一檔”精準(zhǔn)監(jiān)管助實(shí)效。以防鼠和食品原料檢查為重點(diǎn),建立健全“一校一檔”食品安全監(jiān)管檔案,存檔材料包括:主體信息、自查信息、問題臺賬、整改情況、檢查記錄、責(zé)令改正通知書等,執(zhí)法人員對檔案材料及時進(jìn)行更新,掌握學(xué)校食品安全具體情況;累計出動執(zhí)法人員118人次,從許可、原料采購與貯存、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、加工制作、清洗消毒、食品留樣、從業(yè)人員健康管理等方面開展全面檢查,查找隱患不放松。
“部門協(xié)同”合力監(jiān)管提質(zhì)效。在學(xué)校自查的基礎(chǔ)上,區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)教體局組成聯(lián)合檢查組,開展開學(xué)前進(jìn)校園食品安全檢查行動,隨機(jī)抽查部分學(xué)校食堂,共計檢查發(fā)現(xiàn)問題23個,現(xiàn)場提出整改意見,規(guī)定整改時限,要求學(xué)校食堂各環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)“三清”,加強(qiáng)從業(yè)人員健康管理,落實(shí)三防措施,切實(shí)做好安全隱患消除。
“教育培訓(xùn)”提升能力出真效。在春季開學(xué)前,按照排查整治專項行動推進(jìn)時間表,以“線下集中+線上直播”的方式分批次組織全區(qū)大中小學(xué)、幼兒園校(園)長、食品安全總監(jiān)及食品安全員共100余人參加培訓(xùn)和線上考核,簽訂并公示承諾書58張,要求各學(xué)校開學(xué)前結(jié)合“日管控”,再開展一次全面自查,并明確整改時限、整改措施和整改責(zé)任人,做好臺賬登記。截至目前,已上報自查問題清單56份,累計自查問題180個,已完成整改179個。
下一步,宜秀區(qū)有序推動校園食品安全排查整治專項行動,安排好校園食品安全專項監(jiān)督抽檢,打好“監(jiān)管+抽檢”組合拳,從源頭上把好食品安全關(guān),全力守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”。(撰稿:聞瑞 審核:戴申豐)
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